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株式会社山梨さえき

株式会社山梨さえき

生鮮食品、一般食品、菓子の小売販売を中心とするスーパーマーケットの経営

山梨県富士吉田市富士見6丁目11番23号

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職場環境の実態

「残業ばかりで休めないって本当？」「女性が働きやすい環境なの？」など職場環境の評判・口コミに対して、事実内容から改善への取り組み、結果に至るまで継続してご報告・ご紹介いたします。

地域に根ざした品揃えと商品開発について

経営方針・事業内容 2026年11月9日公開

山梨さえきの売場づくりや品揃えのこだわりを教えてください。商品開発に現場の意見は反映されますか？

実態はこうです
山梨さえきでは「FOODは風土」を合言葉に、地域の食材と食文化を大切にした売場づくりを行っています。地元企業からの仕入れを多く取り入れるほか、山梨の調理専門学校とのコラボレーションや、地元サッカーチームと共同開発した惣菜の販売なども行ってきました。需要が高まっている冷凍食品や惣菜の強化、地場産品を活かした商品展開にも力を入れています。商品開発には現場の声を積極的に取り入れています。その代表が「アシ･･･続きを読む
現場の主体性を尊重する社風について

社風・人間関係 2026年11月9日公開

地域密着のスーパーは保守的なイメージがあるのですが、山梨さえきでは新しいアイデアを出しやすい環境ですか？

実態はこうです
山梨さえきでは、一律の指示で動くのではなく、店舗ごとの方針を尊重した運営を行っています。そのため、新しいアイデアは歓迎される環境です。販売企画や売場づくりは、店長を中心に従業員の意見を積極的に取り入れながら進めています。主任クラスであれば売場の見せ方や展開方法を比較的自由に工夫できますし、一般社員の方も主任と相談しながら発注数量を判断するなど、経験に応じて任される範囲が広がっていきます。現場の声は･･･続きを読む
連続休暇の取りやすさと計画的な取得の仕組み

休日・有給休暇 2026年11月9日公開

山梨さえきの連続休暇制度は、実際に利用しやすい制度なのでしょうか？取得を後押しする取り組みがあれば知りたいです。

実態はこうです
連続休暇制度は多くの社員が利用しており、直近の取得率はおおむね70%から100%近い水準です。繁忙期を除き、社員の希望を優先して日程を決めています。取得しやすさを支えているのは、計画的な運用です。年度初めに一人ひとりの休暇計画を立てて店舗ごとの一覧表で共有し、管理職が定期的に声を掛けて取得を促しています。不在時は店長や次長がフォローに入るほか、店舗間・エリア間で応援し合う体制も整えています。また、･･･続きを読む
有給休暇の管理方法と取得を後押しする制度

休日・有給休暇 2026年11月9日公開

山梨さえきでの有給休暇の取得状況を知りたいです。休みを取りにくい雰囲気はありませんか？

実態はこうです
山梨さえきでは、休暇を取りにくい雰囲気をなくし、誰もが気兼ねなく休める職場を目指しています。まず、上司が率先して休むことを大切にしており、店長や部門責任者が積極的に有給休暇を取得することで、周りの社員も申請しやすい雰囲気をつくっています。法定の年5日の有給休暇については、本部が「有給管理簿」で全社の取得状況を一括して管理し、取得できていない社員がいれば毎月店長へ取得を勧める案内を出しています。これ･･･続きを読む
人員体制の安定化に向けた取り組み

採用 2026年11月9日公開

山梨さえきの人員体制について伺いたいです。人手不足の状況や、採用の考え方を教えてください。

実態はこうです
小売業界全体で人材の確保が難しくなっているのは、山梨さえきにとっても同じ課題です。そのため、採用の強化と働き方の改善を両輪として取り組んでいます。日々の運営では、店舗ごとの人員配置を細かく管理し、繁忙期や新店オープンの際には本部や他店舗から応援人員を派遣しています。課題となっている生鮮部門や販売部門の専門人材については、研修を充実させ、未経験の方でも早く戦力として活躍できるよう育成しています。採用･･･続きを読む
残業代の全額支給とサービス残業防止策

年収・給与・評価 2026年11月9日公開

山梨さえきでは、残業代はどのように管理・支給されていますか？サービス残業を防ぐ仕組みがあれば教えてください。

実態はこうです
山梨さえきでは、すべての時間外労働について1分単位で残業代を全額支給することを大前提としています。2024年度の月平均所定外労働時間は10.0時間でした。労働時間は勤怠管理システムで記録しており、社員の打刻データをもとに、人事・労務担当と上長が月ごとに集計・承認しています。残業する場合は、原則として事前に上長へ申請する運用です。サービス残業を生まないためには、社員が気兼ねなく申請できる雰囲気づくり･･･続きを読む
シフト制の勤務時間と1日の流れ

職場環境 2026年11月9日公開

山梨さえきのシフト体制について教えてください。勤務時間が長くならないような工夫はありますか？

実態はこうです
山梨さえきでは、店舗の営業時間に合わせたシフト制を採用しています。1日の勤務は8時間、休憩は1時間が基本です。店舗の販売状況などによっては、事前に説明をしたうえで休憩を2時間とする場合があります。休憩中に自宅へ戻る社員は少なく、多くは店舗内で休憩を取っています。1日の仕事は、開店前の準備や商品補充から始まります。午前中は主に品出しや発注作業、午後は夕方の混雑に備えた製造や値引きの管理、翌日の準備を･･･続きを読む
給与の決定方法と水準の見直し

年収・給与・評価 2026年11月9日公開

山梨さえきの給与水準はどのくらいでしょうか？昇給でどこまで目指せるのかも知りたいです。

実態はこうです
山梨さえきでは、地域や業界の給与水準を踏まえて給与を設定しています。さえきセルバグループのモデル年収の一例をご紹介すると、入社1年目は残業代を含めて370万円前後を想定しています。その後、役職や職種によって上限が広がり、バイヤー職では最大で約750万円、店長職では最大で770万円が目安です。個々の給与額は、担当する職務や役職、経験年数などによって決まり、毎年5月の昇給時に成果や役割の変化を反映して･･･続きを読む
安心して働ける職場づくりの取り組み

社風・人間関係 2026年11月9日公開

人間関係で悩んだときに、山梨さえきではどのようなサポートがありますか？職場の雰囲気も知りたいです。

実態はこうです
山梨さえきでは、社員一人ひとりが安心して働けることを大切にしています。お客様に良いサービスをお届けするには、正社員・パートといった立場を問わず、チームワークが欠かせないと考えているためです。悩みがあるときは、まず店舗の店長に気軽にご相談いただけます。問題が生じた場合には、主任・店長・販売部長・人事部門が情報を共有し、必要に応じて人事担当者が直接お話を伺うなど、迅速に対応する体制を整えています。トラ･･･続きを読む
禁煙の取り組みと快適な職場づくり

職場環境 2026年11月9日公開

山梨さえきの職場の喫煙環境について教えてください。受動喫煙の心配はありませんか？

実態はこうです
山梨さえきでは、グループ全体の方針として「就業時間内禁煙」と「敷地内全面禁煙」を実施していますので、受動喫煙の心配はございません。健康増進法や地方自治体の条例に基づく屋内禁煙の徹底に加え、社員の健康を第一に考えてこうしたルールを定めています。作業場や休憩室の換気設備も定期的に点検し、衛生的な状態を保っています。さらに、照明や空調、防犯設備といった店舗インフラ全般についても、巡回点検や定期的な設備更･･･続きを読む
役割等級制度と給与改定の取り組み

年収・給与・評価 2026年11月9日公開

山梨さえきでは、昇給や給与の見直しはどのように行われていますか？地方勤務だと給与が低くなるのか気になります。

実態はこうです
山梨さえきでは、毎年5月に年1回、役割や成果に応じた昇給を実施しています。ご質問の勤務地による差については、2025年5月に給与規程をグループで統一し、全国共通の給与テーブルを導入しました。適用される給与レンジは地域の相場も考慮していますが、成果次第では勤務地に関係なく高い水準の給与を得られる仕組みとなっています。給与制度の土台は、役割と職務内容に応じて等級を格付けする役割等級制度です。担う役割が･･･続きを読む
風通しの良い組織づくりへの取り組み

社風・人間関係 2026年11月9日公開

山梨さえきは、社員の声が経営層まで届く会社でしょうか？意見を伝える仕組みがあれば教えてください。

実態はこうです
はい、山梨さえきでは現場の声を経営に反映させる仕組みを設けています。その中心となるのが、毎月開催している労使協議会です（店舗巡回時や繁忙期を除く）。ここで集まった従業員の意見は、毎月の営業会議や、グループ各社が参加するホールディングスの営業会議で取り上げ、議論しています。また、組織体制や制度の見直しにあたっては、現場の意見を尊重することを大切にしています。特に、就業規則や給与規程など従業員に関わる･･･続きを読む
欠員発生時のフォローと改善の取り組み

職場環境 2026年11月9日公開

人手不足で忙しいという口コミを見ました。山梨さえきでは、欠員が出たときにどのようなフォローがありますか？

実態はこうです
人員の確保については、全店舗で十分な体制が整っているとは言えない状況があるのは事実です。そのため、現場から寄せられる声をもとに、改善に取り組んでいるところです。現在は、急な欠員が生じた際に近隣店舗と連携し、応援が可能な場合には人員を融通し合っています。状況によっては本部のスタッフが現場を支援することもあり、柔軟に対応しています。さらに、「タイミー」などのスキマバイトサービスの活用も段階的に進めてお･･･続きを読む
店長・主任の業務負担を軽減する取り組み

職場環境 2026年11月9日公開

山梨さえきで将来リーダー職を目指したいと考えています。管理職の業務負担を軽くするための仕組みはありますか？

実態はこうです
山梨さえきでは、リーダー職や管理職の負担軽減を重要なテーマとして、仕組みと人員の両面から取り組んでいます。仕組みの面では、2026年に基幹システムを13年ぶりに刷新し、担当者・主任・店長・バイヤーそれぞれの定型業務を効率化する取り組みを進めています。あわせて、主任や店長といった階層ごとに教育内容を整理し、業務を分かりやすく遂行できるよう支援しています。人員の面では、売上や売場規模に応じて必要な店舗･･･続きを読む
定期賞与と決算賞与の仕組み

年収・給与・評価 2026年11月9日公開

山梨さえきの賞与制度について教えてください。業績や頑張りは賞与に反映されますか？

実態はこうです
はい、山梨さえきの賞与には、会社の業績と個人の成果の両方が反映される仕組みになっています。定期賞与は年2回（7月・12月）支給しています。12月の賞与は3月から8月まで、7月の賞与は9月から2月までの期間を対象とし、その期間の利益水準と一人ひとりの成果を連動させて、公平な配分を目指しています。さらに、会社全体の業績が伸長した場合には、定期賞与とは別に「決算賞与」を支給する制度があります。ここ数年は･･･続きを読む
休日出勤が発生した場合の休日確保

休日・有給休暇 2026年11月9日公開

山梨さえきでは休日出勤はありますか？出勤した場合の代休や振替休日の扱いを教えてください。

実態はこうです
急な欠員への対応や繁忙期には、休日出勤をお願いする場合があります。その際の基本方針は、「年間の休日数を減らさない」ことです。具体的には、休日出勤が決まった時点で、原則として事前に振替休日を設定しています。公休日を別の日に入れ替えることで、月間・年間の休日総数を維持する仕組みです。もし業務の事情により月内で振替休日を取得することが難しい場合は、労働基準法に基づく割増賃金を支給しています。社員の皆さん･･･続きを読む
地域密着の出店戦略と今後の展望

経営方針・事業内容 2026年11月9日公開

山梨さえきの将来性が気になっています。今後どのような店舗展開を考えているのでしょうか？

実態はこうです
山梨さえきは、「セルバ」と「おかじま」の2つのブランドで、山梨県内に16店舗、静岡県内に1店舗を展開しています。地域に根ざしたスーパーマーケットとして、地元の皆さまの暮らしを支えています。出店にあたって大切にしているのは、地域経済への貢献とお客様の利便性向上です。過疎化が進む地域への出店や、既存店舗のリニューアルもその考えに基づく取り組みです。店舗づくりでは、売場の活性化と快適なお買い物環境の整備･･･続きを読む
離職率の改善状況と定着支援

職場環境 2026年11月9日公開

山梨さえきの離職率を教えてください。新卒で入社した人はどのくらい定着していますか？

実態はこうです
山梨さえきにおける正社員の離職率は、以下のとおりです。【年間離職率】・2022年度：5.3%（14名）・2023年度：6.8%（18名）・2024年度：3.5%（9名）【新卒社員の年間離職率】・2022年度：54.5%（入社11名中6名）・2023年度：16.7%（入社6名中1名）・2024年度：0.0%（入社3名中0名）以前は、店舗の忙しさなどの環境に慣れることができず、新卒社員の離職につながっ･･･続きを読む
新入社員研修から階層別研修までの流れ

福利厚生・社内制度・研修 2026年11月9日公開

山梨さえきの研修制度について知りたいです。入社直後だけでなく、その後の教育もありますか？

実態はこうです
山梨さえきでは、入社直後の研修から役職に応じた研修まで、段階的に学べる仕組みを整えています。【入社直後】本部で3日間の集合研修を行います。就業規則の説明やレジ研修、社会人としての心構えなど、働くうえでの基礎を身に付けていただきます。【配属後3か月間】店舗に配属後は3か月間の研修期間となり、さまざまな部門の業務を経験しながら仕事への理解を深めます。一人ひとりにメンターがつくほか、人事スタッフも定期的･･･続きを読む
子育て中の休日取得と両立支援制度

福利厚生・社内制度・研修 2026年11月9日公開

山梨さえきで、子育てをしながら働いている方はいますか？土日祝の休みや時短勤務について教えてください。

実態はこうです
山梨さえきでは、出産・育児を経ても安心して働き続けられるよう、制度と運用の両面から支援しています。まず制度面では、お子さんが小学校に入学するまで育児短時間勤務を利用できます。お子さんが3歳以下であれば、始業時刻と終業時刻をそれぞれ2時間以内で繰り下げることも可能です。お子さんが体調を崩した際には看護休暇も取得できます。土・日・祝日の勤務については、ご家庭の事情を考慮し、できるだけお休みを取れるよう･･･続きを読む
年間休日の考え方と繁忙期の休日出勤

休日・有給休暇 2026年11月9日公開

山梨さえきの休日数を教えてください。忙しい時期に休日出勤になることはありますか？

実態はこうです
山梨さえきでは、仕事とプライベートのメリハリを大切にしており、公休は月9日（2月のみ8日）を基本としています。さらに、5日間の連続休暇制度も設けています。一方で、休日出勤が発生することもあるのは事実です。主なケースは、他の従業員の体調不良による急な欠員と、年末年始や大型連休などの繁忙期です。急な欠員の場合は、他の社員との公休の入れ替えや別日での休暇取得により、公休数が減らないよう調整しています。繁･･･続きを読む
重い荷物を扱う業務とサポート体制

仕事内容 2026年11月9日公開

山梨さえきの仕事では、重いものを運ぶ作業はどのくらいありますか？体力面で不安があります。

実態はこうです
正直にお伝えしますと、入荷した商品の荷下ろしや品出しの際には、ペットボトル飲料のケースやお米など、重量のある商品を扱うことがあります。一方で、作業時には台車を活用し、なるべく体に負担がかからない方法で運ぶようにしています。また、持ち上げるのが難しい商品があれば周囲の社員が手を貸すなど、お互いにフォローし合う体制が根付いています。こうした作業があることは、面接や会社説明会で事前にご説明しています。た･･･続きを読む
手当の種類と金額、福利厚生について

福利厚生・社内制度・研修 2026年11月9日公開

山梨さえきで働く場合、どのような手当がありますか？転勤時の手当や福利厚生についても教えてください。

実態はこうです
山梨さえきでは、日々の通勤から転勤時のサポートまで、さまざまな手当を用意しています。通勤手当は、自宅から勤務先までの距離が2km以上の場合に支給しています。転勤を伴う場合は赴任手当（単身3万円、家族帯同の場合は1名につき1万円加算）を支給するほか、単身赴任となった方には単身赴任手当4万5,000円（独身者は1万5,000円）を支給し、帰郷にかかる費用も月2回まで実費で負担しています。役職に就くと、･･･続きを読む
店舗内の業務分担と相互フォローの仕組み

職場環境 2026年11月9日公開

山梨さえきの店舗では、仕事の分担や助け合いはどのように行われていますか？人によって忙しさに差が出ないか気になります。

実態はこうです
山梨さえきでは、業務の偏りを防ぐことを重要な課題と捉え、教育と応援体制の両面から対策を行っています。まず、業務の割り振りは個々の能力や役職に応じて行うことを基本としています。そのうえで、「誰が、いつまでに、どの業務を習得するか」を明確にした教育計画を立て、できる人を増やすことで特定の社員に頼らない体制をつくっています。また、部門や店舗の垣根を越えた応援体制を整え、忙しい売場を周囲がフォローできるよ･･･続きを読む
副業に関する規定と健康面への配慮

福利厚生・社内制度・研修 2026年11月9日公開

将来に向けて副業にも関心があります。山梨さえきでは、社員の副業についてどのような決まりがありますか？

実態はこうです
山梨さえきでは、社員の副業を認めております。ライフスタイルやキャリアに対する考え方が多様化するなかで、柔軟な働き方を後押ししたいと考えているためです。副業を行う場合は、事前に会社への届け出が必要です。本業と副業のバランスが崩れて長時間労働にならないよう、健康状態にも気を配りながら運用しています。あわせて、業務の効率化や多能工化による生産性向上にも力を入れています。こうした取り組みで生まれた成果を給･･･続きを読む

会社情報

会社名	株式会社山梨さえき
本社	山梨県富士吉田市富士見6丁目11番23号
URL	https://ym.freshsaeki.co.jp/
設立	1990年2月
従業員数	1100名
事業概要	生鮮食品、一般食品、菓子の小売販売を中心とするスーパーマーケットの経営

株式会社山梨さえきの
会社概要株式会社山梨さえきの
採用情報株式会社山梨さえきの
商品・サービス

株式会社山梨さえき

職場環境の実態

地域に根ざした品揃えと商品開発について

現場の主体性を尊重する社風について

連続休暇の取りやすさと計画的な取得の仕組み

有給休暇の管理方法と取得を後押しする制度

人員体制の安定化に向けた取り組み

残業代の全額支給とサービス残業防止策

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安心して働ける職場づくりの取り組み

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手当の種類と金額、福利厚生について

店舗内の業務分担と相互フォローの仕組み

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