「考食師」の社内認定制度について
資格について2024年2月2日 公開
「考食師」という社内認定制度があると聞きました。資格の目的と認定までの流れを教えてください。
実態はこうです
「考食師」は「食についての知識や経験をもとに自ら考えて伝えることができる伝道師」という意味で、弊社専務取締役・管理栄養士の田子美津子が中心となり創設した社内認定制度です。食文化に関する知識と調理のスキルを高め、相手にわかりやすく伝えられるようにすることが目的です。認定を受けるためには月1回の研修を計5回受講した上で、年2回行っている試験に合格しなければなりません。これまでに150名が認定され、管理・・・全文を読む(全385文字)