深夜勤務の体制について
職場環境2026年10月29日 公開
壱角家、山下本気うどん、萬馬軒、北前そば高田屋の深夜営業を行う店舗における、深夜勤務のシフト管理や負担軽減策についてうかがいたいです。過度な勤務を防ぐための管理ルールや社員の健康に配慮した取り組みがあれば教えてください。
実態はこうです
ご質問いただきありがとうございます。
深夜営業を行う店舗においても、社員の健康と安全を最優先に考え、無理のない労働環境の整備に努めております。
深夜時間帯の勤務におきましては、体力的な負担軽減および安全確保の観点から、従業員1名での勤務を禁止しております。
あわせて、繁華街の店舗には防犯ベルを設置するなど、未然にトラブルを防ぎ安心して働ける環境を整えております。
また、過度な負担がかかる勤務を防ぐため、勤務と勤務の間に一定の休息時間を設ける勤務間インターバル制度を導入・徹底し、「深夜勤務の翌日に早番」などの身体的負担の大きいシフトはルールとして禁止としております。
深夜時間帯（22時〜翌5時）を含む連続勤務日数に上限を設けており、万が一基準を超える無理なシフトが発生した場合は、本部やエリアマネージャーが迅速に調整・是正を促す体制です。
今後も、すべての社員が心身ともに健康で、安心して長期的に活躍できる職場環境の維持と改善に取り組んでまいります。