事業展望について
事業内容について2023年10月13日 公開
ロールケーキの定番商品があるのは強みだと思いますが、それ以外の商品の開発など今後の事業展開について知りたいです。
実態はこうです
弊社では、これまで「ロールケーキを磨き上げる」ことに集中してきましたが、現在はそれに加えて季節の食材やイベントに合わせた数多くの商品開発にも注力し、ロールケーキと並ぶ魅力的なスイーツの提供を目指しています。新商品の開発には、社長をはじめ、企画商品開発部のメンバーや店舗勤務の現場のスタッフの意見が集約されています。最近では、受賞歴のあるシェフを中心にロールケーキを販売しない新ブランド「27℃」を立ち・・・全文を読む(全447文字)