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株式会社ガーデン(壱角家、山下本気うどん 等)

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  • 入社時の配属先や初期役職の決定基準について

    採用2026年10月2日  公開

    壱角家や山下本気うどん、萬馬軒、北前そば高田屋の各店舗における、入社時の配属先や初期役職の決定方法について伺いたいです。また、希望と実際の配属にズレが生じない仕組みなどがあれば教えてください。

    実態はこうです

    ご質問いただきありがとうございます。

    入社後の配属先や役職においてミスマッチが生じないよう、面接段階で丁寧にすり合わせを行っています。

    配属先は、事業部ごとの採用を行っており、本人の希望と異なる事業部へ配属することはありません。
    これまでの経歴や適性を考慮し、該当の事業部内にてブランドおよび配属店舗を決定します。
    そして、入社後約1か月間の店舗研修を経て本配属となりますが、勤務地は原則として自宅から1時間以内で通勤可能な範囲から選定します。

    また、特定の地域で継続して働きたい方に向けた「地域限定社員制度」を設けています。
    一方で、会社の要望により転居を伴う配属が発生する場合には、社宅や引越し費用を補助するサポート制度を整えています。

    入社時の役職につきましては、経験に応じて等級を決定します。
    未経験の方は一般社員、飲食業界のご経験がある方は店長候補からのスタートとなり、入社直後に店長をお任せすることはありません。
    また、飲食店での複数店舗のマネジメント経験がある方はマネージャー候補での採用となりますが、まずはブランドと店舗営業の理解を深めていただくため、店舗にて店長業務の習得からスタートしていただきます。
    人事評価は3か月~6か月に1回(等級による)実施しており、基準を満たすことでスピーディーに店長・マネージャーへとステップアップできる仕組みです。

    今後も、透明性の高い情報開示に努め、社員が納得して長期的に活躍できる環境づくりに進めてまいります。

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