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日本ゼネラルフード株式会社

・オフィスや工場・研究施設、福利厚生施設、社員寮でのフードサービス ・保育園、小学校、中学校、高等学校、大学、学生寮でのフードサービス ・医療機関でのフードサービス ・特別養護老人ホーム、介護老人保健施設、有料老人ホーム、サービス付き高齢者住宅でのフードサービス ・創作フレンチレストランやイタリアンレストラン、カジュアルバー、カフェの運営 ・ホテルでの朝食サービス ・配送弁当や出張パーティー、仕出し弁当、模擬店等のデリバリーサービス

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  • 古い設備や備品に関する対応について

    職場環境2024年5月7日  公開

    厨房設備が古くなった場合、会社としてどのように対応していますか。

    実態はこうです

    貴重なご質問いただきありがとうございます。

    給食事業においては、クライアントの厨房を使用してサービスの提供をおこなうため、厨房設備は基本的にクライアントの所有物です。
    そのため、設備が故障した場合、労災防止のために設備の改修等が必要な場合は、都度会社からクライアントへ設備改善を申し入れ、修理や買い替えを進めています

    また、クライアントにて対応が難しい場合などは、一時的に弊社負担で必要な設備を購入し、現場の改善を進めている場合もあります
    なお、簡単に調達できる備品は、弊社が購入するなどして適宜対応をしています。

    働きやすい職場環境を整備するべく、引き続き設備の改善提案や補填に努めてまいります。

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