店舗での衛生管理について
品質 2026年8月4日 公開
レストランや菓子店の調理環境における衛生管理はどのように徹底していますか。
レストラン、ベーカリーショップ、売店・お土産店などの店舗展開、運営を通じ、世代を超えて多くの方に愛され、親しまれるフードサービスを展開しています。 「雪うさぎ」を始め「フォンダンショコラ」など和洋菓子ならびにオリジナルメニューの「ビーフバター焼き」のお店やサービスエリア事業など、販売、製造、飲食事業を多く展開をしています。 特に飲食の、風月オリジナルの「ビーフバター焼き」に力を入れており、もっと多くのお客様へ届けられるように、冷凍販売、オリジナルソースの販売等をスタートしました。
福岡県福岡市南区野間1丁目11番8号
福利厚生・社内制度・研修 2026年9月29日 公開
店舗に社員(責任者)が不在の際にクレーム等のトラブルが発生した場合、現場スタッフ対応の指針や、組織としてのバックアップ体制がどのようになっているか教えてください。
休日・有給休暇 2026年9月29日 公開
棚卸日などの繁忙日における勤務管理の工夫を教えてください。また、休日に業務連絡などに対応することがある場合、従業員の負担軽減として取り組まれていることがありますでしょうか。
採用 2026年8月4日 公開
いずれは独立して自分のお店を出したいという夢があります。このような場合でも採用していただけますか。