「お濃茶スイーツ専門店 熱海さとり本店」の魅力
商品orサービスについて2024年4月17日 公開
「お濃茶スイーツ専門店 熱海さとり本店」のオープンを知り、興味を持ちました。コンセプトや想いをお聞かせください。
実態はこうです
ご質問をいただきありがとうございます。
静岡県産オリジナルブレンド抹茶「茶都利（さとり）」は、もともと卸部門で誕生したブランドです。
「日本一の茶処で生産された静岡茶の魅力を発信したい」という想いから生まれました。
そして、静岡抹茶の魅力をより多くの方にお届けしたいという想いのもと、「さとり」としてリブランドを実施し、
2023年12月「お濃茶スイーツ専門店 熱海さとり本店」をグランドオープンしました。
オリジナルの抹茶ブレンドは、静岡県で最初に抹茶を製造した創業1907年の老舗「丸七製茶」にご協力いただきました。
焙煎時間・温度、産地にこだわり、抹茶本来の色と香り、味わいをクレープやモンブランソフト、ラテ、わらび餅などの和洋スイーツを通してしっかり楽しんでいただけるよう、ご用意しております。
一般的な「薄茶(お薄)」の2倍もの量の抹茶を贅沢に使って練り上げることで、とろりとした食感と抹茶本来の爽やかさ、まろやかな旨味を堪能できます。
お濃茶は古くから、“大切なおもてなしのお茶”として伝えられてきました。
「お濃茶スイーツ専門店 熱海さとり本店」も「お濃茶の魅力をもっと多くの若い方に知っていただきたい」「新しい抹茶スイーツで熱海を盛り上げたい」という想いを大切に、熱海らしい特別な一服の“おもてなし”をご提供しています。
これからも静岡ならではの伝統的な味わい、そしてお濃茶の魅力を、新感覚のスイーツと共に日本全国、世界へと発信してまいります。
