商品の開発について
商品orサービスについて2023年4月19日 公開
熱海初のプリン専門店「熱海プリン」が大好きです。商品開発にあたっての想いなどをお聞かせください。
実態はこうです
ご質問いただきましてありがとうございます。
熱海の商店街に”かつての賑わいを取り戻したい”という想いで誕生したのが「熱海プリン」です。
かつては日本有数の観光地として栄えていた熱海ですが、バブル崩壊後には、年間500万人訪れていた観光客が半分まで落ち込みました。
このような状況を憂い、2017年7月に熱海駅前で1号店をオープンした「熱海プリン」には、熱海の魅力をたくさんの方に知っていただきたいという想いを詰めこみました。
老舗の温泉饅頭「桜井商店」さんの温泉饅頭を使用した「温泉まんじゅうプリン」や、温泉玉子を割り入れて食べる「温泉玉子プリン」、さらには熱海で昔から親しまれている「だいだい」を使用したソースなど、”熱海らしさ”を大切にした商品開発を行っており、
さらに、季節ごとの限定フレーバーを発売するなど、何度来ても楽しんでいただけるよう工夫を凝らしております。
また、SNSを活用したこまめな情報発信やメディア対応を通し、幅広い年代のお客様から認知いただき、足を運んでいただいております。
現在「熱海プリン」は熱海エリアで4店舗を展開中です。それぞれコンセプトの異なるお店づくりに取り組み、お客様がワクワクするようなお店を目指しました。
その甲斐もあり、Instagramの「♯熱海プリン」の投稿は8万件を超えました。
オープン当時と変わらず”熱海を盛り上げたい”という想いを大切にし、熱海の魅力を多くの方に知っていただけるよう挑戦を続けてまいります。
