商品管理方法について
商品・サービス2025年11月6日 公開
賞味期限切れの商品が売場に残らないよう、商品管理をどのようにされているのか教えてください。賞味期限切れの商品があった場合の対応についても知りたいです。
実態はこうです
弊社では2023年5月より『賞味期限チェックシステム』を導入し、賞味期限の確認作業をシステム化しました。以前の商品管理は人力で行っていたため、時間がかかる上にチェック漏れが発生しやすいという課題がありましたが、このシステム導入によって大きく改善されています。また、アラート（危険信号）システムにより、賞味期限が間近の商品をピックアップすることで、迅速かつ正確な管理ができるようになりました。一方で、チ･･･続きを読む
