未経験からの技術習得と教育体制について
福利厚生・社内制度・研修2026年7月24日 公開
未経験からでも、肉のさばき方などの専門技術を習得できますか？また、配属後の教育やサポート体制について教えてください。
実態はこうです
株式会社ビック・ライズの管理本部です。貴重なご質問をいただきありがとうございます。
弊社では、未経験の方でも安心して専門技術を習得できるよう、業務マニュアルの整備を推進しています。
現在は精肉部門などを中心に取り組んでおり、段階的に全部門へと展開する方針です。
現場では、マニュアルだけでなく独自の教育体制も強化しています。
各店舗に教育係を配置し、日々の業務のなかで丁寧な指導を行っており、惣菜部門では月に1度の研修を実施するなど、それぞれの特性に応じた取り組みを行っています。
こうした体制の成果として、異業種から未経験で入社し、2年未満でチーフに昇格した社員もおります。
さらに、未経験からでも安心してチャレンジできる受け入れ体制の一環として、若手の中途入社社員にも新卒同様の全社研修へ参加できるプログラムを開放しています。
今年度もすでに第二新卒などの社員が参加しており、基礎からしっかりと学ぶことができます。
今後も、新卒・中途の垣根を越えて社員一人ひとりが着実にスキルを身につけ、自信を持って働ける教育体制の充実に継続して取り組んでまいります。