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株式会社道水

水産物製造及び加工販売 水産物輸出入、冷凍冷蔵倉庫、不動産賃貸

北海道函館市豊川町27番5号

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  • 加工課の業務内容について

    働き方について2021年5月27日  公開

    加工課という課では、実際どのような仕事をされているのでしょうか?

    実態はこうです

    この度は貴重なご意見ありがとうございます。

    私たち道水では、課によって大きく業務内容が分かれており、
    加工課では、さまざまな商品の製造に関する業務を行っております。

    実際の業務内容としては、工場にて、イカやホタテなど生の状態から加工して商品化するまでの処理業務を行ったり、責任者が不在の場合には、工場全体の進捗確認、実習生の指示・指導なども行っております。

    この部署では、商品化までの工程を学べるだけでなく、工場全体の進捗確認、実習生の指導などのマネジメント力もつけられると考えております。
    道水にはこの他にもさまざまな部署がございます。もしご興味がありましたら、弊社採用サイトも合わせてご覧ください。
    https://www.dohsui.co.jp/recruit/

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