商品のこだわりについて
その他 2023年1月18日 公開
「料理人なども買いに来る」といった口コミを見ました。プロにも選ばれるのはすごいことだと思うのですが、商品にはどのようなこだわりがあるのでしょうか。
実態はこうです
大変有り難いことに、弊社は近隣の飲食店や食堂、料亭などからも商品を購入いただいております。弊社が質の高い商品を適正な価格で販売しているからこそだと自負しており、そのためプロの料理人の方々のお眼鏡に適っているのだと存じます。弊社は、魚・肉・青果といった生鮮食品には特に強いこだわりを持っています。魚は鮮度が命です。弊社は市場も経営しており、その日の朝に採れた魚を担当者が目利きをし、「その日一番の魚」を･･･続きを読む
