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貴重なご質問をいただきありがとうございます。

弊社では、以下のような従業員教育を実施しており、
研修には接客に関する内容も含まれております。

【社員向け】
業務マニュアルに沿った研修や指導を約1ヶ月行っております。
1週間は札幌での座学を中心とした研修、
2~3週間は渋谷・心斎橋などの旗艦店で店舗運営の基礎を学ぶ実地研修という内容です。
研修期間以降は、配属先でのOJTを実施しております。

【アルバイト・パート向け】
座学研修後、勤務マニュアルに従いながら、配属先でのOJTを実施しております。

加えて、接客の質を確認することを目的に、各店舗で評価シートを用いた接客評価も定期的に行っております。

以上の通り、接客に関する教育は実施しておりますが、
ご指摘いただいた内容は真摯に受け止め、改善に努めてまいります。