新卒者の離職防止について
研修・教育・フォロー体制2025年1月31日 公開
「新人はすぐ辞めてしまう」という口コミを見ました。新卒者の離職防止に向けて取り組んでいることはありますか。
実態はこうです
ご質問をいただき、ありがとうございます。
10年ほど前は入社して3ヶ月程度で即戦力として動いてもらうという体制だったこともあり、新卒者への負担が大きく定着しづらい状況があったのは確かです。
そのため、2020年頃から育成カリキュラム・研修などのサポート体制を強化しました。
なお、調理技術の習得などを現場任せにしていましたが、本社での集合研修で基本から指導し、現場と一体となって技術を習得してもらうようにしています。
新卒者が自信を持って現場に出て経験を積み重ね、長く働きたいと思えるよう、今後も研修カリキュラムの拡充に取り組んでまいります。
