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株式会社日本栄養給食協会

給食の業務受託、献立作成・栄養指導・給食管理指導、治療食・老人食等の宅配、郊外型ベーカリー店の経営、アグリ事業、食品加工事業等

宇都宮市下岡本町4105番地

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  • 残業について

    残業2025年1月31日  公開

    「残業が多い」という口コミを見ましたが、実際はどのくらいの残業が発生するのでしょうか。

    実態はこうです

    ご質問をいただき、ありがとうございます。

    当社の2023年8月~2024年7月の月平均残業時間は15.4時間で、前年同時期と比較して0.8時間の削減を実現しています。

    残業削減に向けては、以下の取り組みを進めています。

    ・現場での個別要望への対応を見直し、負担を減らすことで労働時間を短縮する。
    ・調理部門では外部サービス(外注)の活用を進め、現場での調理作業を不要にする仕組みを検討中。
    ・日々の業務手順を改善し、小さな手間を削減する。
    ・利用頻度の少ないサービスの提供を段階的に見直し、必要・不必要を施設側と協議しながらサービスの適正化を図る。

    さらに、残業時間が一定を超える場合には、アラートを発信して上長が帰宅を促す仕組みも導入するなど、働き方を柔軟に管理する体制を整えています。

    今後も一人ひとりが働きやすい職場環境をつくるために、さまざまな取り組みを進めてまいります。

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