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風月フーズ株式会社

レストラン、ベーカリーショップ、売店・お土産店などの店舗展開、運営を通じ、世代を超えて多くの方に愛され、親しまれるフードサービスを展開しています。 「雪うさぎ」を始め「フォンダンショコラ」など和洋菓子ならびにオリジナルメニューの「ビーフバター焼き」のお店やサービスエリア事業など、販売、製造、飲食事業を多く展開をしています。 特に飲食の、風月オリジナルの「ビーフバター焼き」に力を入れており、もっと多くのお客様へ届けられるように、冷凍販売、オリジナルソースの販売等をスタートしました。

福岡県福岡市南区野間1丁目11番8号

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  • 研修は実務を覚えるだけ?

    研修について2024年3月6日  公開

    「実務を覚えるだけの研修」という口コミを見ました。仕事における重要な考え方の研修などはしないのですか?

    実態はこうです

    ご質問をいただきありがとうございます。

    多様化するお客様のニーズにお応えするためにも、サービス提供の根幹となる顧客志向の考え方や現場での良い取り組み事例などを学ぶ研修機会を設けております

    弊社は創業時の「心を込めた一杯のコーヒー」の精神を受け継ぎ、お客様の大切な時間に満足と感動をお届けすることを経営理念に掲げております。

    会社としても、経営理念の着実な実践を通して顧客満足度(CS)を高めていきたいと考えており、社長自身が各拠点に出向いてCS向上を目的とした研修を実施しております
    また2023年からは、お客様からいただいたお褒めの言葉やリクエスト、お問い合わせなどをまとめ、社内のチャットツールでの共有を開始しました。
    なお、日常業務をよりスムーズに進めるためにもOJT研修の実施とマニュアル整備も継続的に進めております

    今後はさらに、顧客起点の経営に関する考え方や在り方について学べる機会を設ける予定です。
    一人ひとりの従業員が自ら提供するサービスに誇りを持ちながら成長できるよう、これからも研修制度の充実に力を入れてまいります。

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