口コミ・評判に対する企業の
公式見解が見られるメディア「kai」

職場環境の実態

「新卒や中途の採用や面接内容」「平均年収やボーナスなど給与について」「休日出勤の有無」「離職率」などの実態は？
「有給の取得率」「育休・産休の取得状況」「会社独自の制度」などの制度の状況は？
など職場環境の評判・口コミに対して、実際の制度から改善への取り組み、結果に至るまで継続してご報告・ご紹介いたします。

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  ワークライフバランスについて【ロブション】

  ワークライフバランスについて2024年8月28日  公開

  

  「プライベートはまったく楽しめない、身体を休めるだけ」という口コミを見たのですが、実態はいかがでしょうか。

  実態はこうです

  高級フレンチ事業においては正社員、アルバイト比率として正社員雇用を多く採用しております。その分、休暇などはしっかりと取得できますし、男性においても育休取得の実績などもございます。そのため、ワークライフバランスはしっかりと確保されていると考えております。高級フレンチ事業に所属する従業員のプライベートの過ごし方としては以下のような過ごし方をして充実させている声も挙がっています。■休日・プライベートの過･･･続きを読む

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  人手不足について【居酒屋事業】

  人手不足について2024年8月28日  公開

  

  「慢性的に人手不足である」という口コミを見たのですが、それに向けてどのようなことを取り組んでいるのでしょうか。

  実態はこうです

  確かに人手不足という実態はありますが、繁閑によっても左右されることはあり慢性的ではありません。現状の人手不足という実態に対して、居酒屋事業としては以下のような取り組みを行い、現在改善に努めています。■取り組み内容・外国人採用の強化・ヘルプ専門スタッフの採用→本取り組みによって毎年雇用数は増加傾向にあります。また、1人あたりの労働時間削減という別観点において、オペレーションにかかる時間を削･･･続きを読む

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  残業について【居酒屋事業】

  勤務時間・残業2024年8月28日  公開

  

  「残業は100時間超え、サービス残業もあった」という口コミを見たのですが実態はいかがでしょうか。

  実態はこうです

  残業が月に100時間を超えるということはございませんし、会社としてサービス残業の発生については許容しておりません。もちろん、店舗形態でのサービス提供ではありますので、店舗の閉店時間により一定の残業は発生いたしますが、会社としてここ数年で月に45時間以内に残業を収めるよう強く推進を行なってまいりました。また、45時間を超えて残業が発生してしまうことも月によってはございますが、実態に伴った申請に対して･･･続きを読む

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  男性は本部異動が難しいことについて【会社全体について】

  異動・配属2024年11月8日  公開

  

  「女性の本部異動は通るが、男性は難しい」という投稿がありました。男女の異動条件には差があるのでしょうか。

  実態はこうです

  本部の男女比は、ほぼ1：1です。本部への異動が性別で決まることはなく、あくまでも適材適所の観点で判断しております。2024年度も、男性店長が本部長付の本部勤務となったケースがございます。また、2店舗を管轄していた男性社員が、社内公募によって本部の管理部門に異動いたしました。今後も人物本位の人員配置を行い、社員一人ひとりが自らの能力を活かしてより成長に繋がる環境づくりに努めてまいります。･･･続きを読む

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  休日の業務連絡について【会社全体について】

  休日・休暇2024年11月8日  公開

  

  「休みの日も業務連絡が届く」という口コミを見たのですが、実態はいかがですか。

  実態はこうです

  休日の業務連絡は、基本的に認めておりません。部下を持つ社員に対しては、業務連絡は勤務時間内に行うよう指導しております。ただし、デリバリーの事故など緊急事態が発生した場合は、やむを得ず連絡するケースがございます。また、勤怠シフトの公休日は人によって異なるため、誤って連絡してしまうケースもございますが、再発防止に向けて個別で指導を行っております。社員が休日をストレスなく過ごせるよう、一人ひとりが安心し･･･続きを読む

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  女性の活躍推進について【会社全体について】

  女性の働き方2024年11月8日  公開

  

  「女性だからアルバイトから社員にはなれない」との投稿を見ました。性別による違いはあるのですか？

  実態はこうです

  アルバイトや外部からの社員登用に関して性別による条件差はございません。これは評価や業務においても同様であり、店舗で働く女性社員からも「男女の間に腕力の違いはあるが、それ以外に女性だからといって不利に感じたことは何もない」という声が聞かれております。直近でも、長く働いていたお子さんを持つ女性のアルバイトさんの働き方を考慮して、時間帯責任者として社員登用したケースがございます。一方で、アルバイトの望む･･･続きを読む

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  残業について【会社全体について】

  勤務時間・残業2024年11月8日  公開

  

  古い投稿ですが、「残業が多い上、サービス残業もかなりある」という口コミを見ました。今もそうなのですか？

  実態はこうです

  2016年以降、管理体制の改善を図り、不要な残業の削減やサービス残業が発生しない体制構築を実現しております。現在、残業時間は人事部が管理しており、週1回の頻度で各事業部に報告し改善を促しております。各事業部に残業時間が長い社員の情報を共有し、業務を見直すことで残業時間削減の改善を進めております。また、サービス残業については、当然ながら一切容認しておりません。残業時間は1分単位で打刻するよう周知して･･･続きを読む

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  社員のキャリア開発について【会社全体について】

  キャリア支援2024年11月8日  公開

  

  「社員のキャリア開発について何も考えていない」という投稿を見たのですが、研修などは実施していないのでしょうか。

  実態はこうです

  コロナ禍においては集合研修を中止していた関係で、入社時期によっては集合研修を受けられなかった社員がいるのは事実です。現在は、過去に集合研修を受けられなかった社員へのフォローを実施しつつ、新入社員研修やキャリアアップのための研修を全新入社員に対して行っております。集合研修は、スキル研修と、キャリア研修の2つに分けられます。スキル研修では、論理的思考やコミュニケーションに関わるカリキュラムを受講します･･･続きを読む

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  社内の風通しについて【会社全体について】

  風通しについて2024年11月8日  公開

  

  「経営トップのイエスマンしかいない」と聞いたのですが、社内の風通しが悪いのでしょうか。

  実態はこうです

  弊社代表・会長は現場の声や若手社員の意見を重要視しており、交流の機会を設けております。その中で、フォーシーズの考え方を発信しており、それに共感する社員が多いことは事実です。そのため、「イエスマンしかいない」のではなく、日々の改善やチャレンジに取り組む姿勢に共感する社員が多いのだと考えます。一例として、代表は、ピザーラ事業で優れた成果を上げた店長たちと定期的に会食を行っております。その中で実際の施策･･･続きを読む

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  業務量が多い【レストラン事業】

  業務について2024年9月6日  公開

  

  「日によっては仕事が日付を超えることもあった」という口コミを見たのですが実態はいかがでしょうか。

  実態はこうです

  実態として、繁忙期の兼ね合いもあり日付を超えてしまうことも日や現場によってはございます。レストラン事業としても業務量の多さについては課題と認識しており、動画でのマニュアル化を推進し研修がスムーズに進むように取り組みを行なっております。その他、1人あたりの業務負荷を減らすために以下のような改善も行なっています。■業務負荷を減らすための取り組み・セルフレジの導入・シフトシステムの改善（他店舗の従業員を･･･続きを読む

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  教育について【会社全体について】

  教育制度について2024年8月28日  公開

  

  「誰も教えてくれる先輩がいなかった」という口コミを見たのですが貴社はどのような教育・研修の体制がありますか。

  実態はこうです

  まず、会社全体としては入社オリエンテーションがございます。業界の特性や経営理念などを座学形式で学習することが可能です。その後、配属された社員向けに各店舗の職務要件に沿ったOJTカリキュラムを組み、実務研修も実施しています。また、外食事業本部が取り組んでいる研修として社員のマインドセットを中心に研修を行なっています。他にも、『接客7大用語』『サービス業における立ち振舞い』など仕事に対してスキルアップ･･･続きを読む

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  社風について【レストラン事業】

  社風について2024年8月28日  公開

  

  「体質も考え方も古い」という口コミを見たのですが実態はいかがでしょうか。

  実態はこうです

  レストラン事業において、直近5年ほどで新しい施策の導入や若手社員の声を現場に反映させる取り組みは強く推進を行なってまいりました。時系列で申しますと以下のような取り組みを開始しております。・2018,2019年– 女性社員が新ドリンクを開発するプロジェクトを始動商品化に向けて、多くの企画提案が生まれています。・2021年– SNSマーケティング企画の発足入社年次が浅い社員で構･･･続きを読む