口コミ・評判に対する企業の
公式見解が見られるメディア「kai」

職場環境の実態

「新卒や中途の採用や面接内容」「平均年収やボーナスなど給与について」「休日出勤の有無」「離職率」などの実態は？
「有給の取得率」「育休・産休の取得状況」「会社独自の制度」などの制度の状況は？
など職場環境の評判・口コミに対して、実際の制度から改善への取り組み、結果に至るまで継続してご報告・ご紹介いたします。

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  ワークライフバランスについて

  高級フレンチ事業2024年8月28日  公開

  

  「プライベートはまったく楽しめない、身体を休めるだけ」という口コミを見たのですが、実態はいかがでしょうか。

  実態はこうです

  高級フレンチ事業においては正社員、アルバイト比率として正社員雇用を多く採用しております。その分、休暇などはしっかりと取得できますし、男性においても育休取得の実績などもございます。そのため、ワークライフバランスはしっかりと確保されていると考えております。高級フレンチ事業に所属する従業員のプライベートの過ごし方としては以下のような過ごし方をして充実させている声も挙がっています。■休日・プライベートの過･･･続きを読む

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  人手不足について

  居酒屋事業2024年8月28日  公開

  

  「慢性的に人手不足である」という口コミを見たのですが、それに向けてどのようなことを取り組んでいるのでしょうか。

  実態はこうです

  確かに人手不足という実態はありますが、繁閑によっても左右されることはあり慢性的ではありません。現状の人手不足という実態に対して、居酒屋事業としては以下のような取り組みを行い、現在改善に努めています。■取り組み内容・外国人採用の強化・ヘルプ専門スタッフの採用→本取り組みによって毎年雇用数は増加傾向にあります。また、1人あたりの労働時間削減という別観点において、オペレーションにかかる時間を削･･･続きを読む

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  残業について

  居酒屋事業2024年8月28日  公開

  

  「残業は100時間超え、サービス残業もあった」という口コミを見たのですが実態はいかがでしょうか。

  実態はこうです

  残業が月に100時間を超えるということはございませんし、会社としてサービス残業の発生については許容しておりません。もちろん、店舗形態でのサービス提供ではありますので、店舗の閉店時間により一定の残業は発生いたしますが、会社としてここ数年で月に45時間以内に残業を収めるよう強く推進を行なってまいりました。また、45時間を超えて残業が発生してしまうことも月によってはございますが、実態に伴った申請に対して･･･続きを読む

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  業務量が多い

  レストラン事業2024年9月6日  公開

  

  「日によっては仕事が日付を超えることもあった」という口コミを見たのですが実態はいかがでしょうか。

  実態はこうです

  実態として、繁忙期の兼ね合いもあり日付を超えてしまうことも日や現場によってはございます。レストラン事業としても業務量の多さについては課題と認識しており、動画でのマニュアル化を推進し研修がスムーズに進むように取り組みを行なっております。その他、1人あたりの業務負荷を減らすために以下のような改善も行なっています。■業務負荷を減らすための取り組み・セルフレジの導入・シフトシステムの改善（他店舗の従業員を･･･続きを読む

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  教育について

  2024年8月28日  公開

  

  「誰も教えてくれる先輩がいなかった」という口コミを見たのですが貴社はどのような教育・研修の体制がありますか。

  実態はこうです

  まず、会社全体としては入社オリエンテーションがございます。業界の特性や経営理念などを座学形式で学習することが可能です。その後、配属された社員向けに各店舗の職務要件に沿ったOJTカリキュラムを組み、実務研修も実施しています。また、外食事業本部が取り組んでいる研修として社員のマインドセットを中心に研修を行なっています。他にも、『接客7大用語』『サービス業における立ち振舞い』など仕事に対してスキルアップ･･･続きを読む

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  社風について

  レストラン事業2024年8月28日  公開

  

  「体質も考え方も古い」という口コミを見たのですが実態はいかがでしょうか。

  実態はこうです

  レストラン事業において、直近5年ほどで新しい施策の導入や若手社員の声を現場に反映させる取り組みは強く推進を行なってまいりました。時系列で申しますと以下のような取り組みを開始しております。・2018,2019年– 女性社員が新ドリンクを開発するプロジェクトを始動商品化に向けて、多くの企画提案が生まれています。・2021年– SNSマーケティング企画の発足入社年次が浅い社員で構･･･続きを読む