人手不足について【居酒屋事業】
人手不足について2024年8月28日 公開
「慢性的に人手不足である」という口コミを見たのですが、それに向けてどのようなことを取り組んでいるのでしょうか。
実態はこうです
ご質問いただきありがとうございます。
確かに人手不足という実態はありますが、繁閑によっても左右されることはあり慢性的ではありません。
現状の人手不足という実態に対して、居酒屋事業としては以下のような取り組みを行い、現在改善に努めています。
■取り組み内容
・外国人採用の強化
・ヘルプ専門スタッフの採用
→本取り組みによって毎年雇用数は増加傾向にあります。
また、1人あたりの労働時間削減という別観点において、オペレーションにかかる時間を削減するために、モバイルオーダーやQRコードオーダーを取り入れたことにより、従業員が行う業務内容の削減も行い人手不足の解消に努めております。
