商品の品質について（ミーナ町田店）
商品・サービス2025年11月5日 公開
ミーナ町田店では野菜などの鮮度や品質についてどのような管理体制を取られているのでしょうか？ 品質に関するお客様の声をどのように活かされているかも教えてください。
実態はこうです
ご質問いただきありがとうございます。
弊社では、青果をはじめとした生鮮食品の品質維持に向け、仕入れから陳列に至るまで複数の工程でチェックを行っております。
特に開店前・閉店前の2回は必ず状態を確認し、傷みが見られる商品があれば速やかに差し替える運用をしています。
時間帯ごとにもチェックのタイミングを設けており、決まった時間に状態確認を行っています。
また、お客様からのご指摘についても真摯に受け止めており、万が一、品質に関するご指摘をいただいた際には、返品・交換はもちろんのこと、情報を社内で共有し、原因の特定と再発防止に活かしております。
例えば、品質面でのご指摘をいただいた場合、その報告を基に仕入れ先の選定や保管方法の見直しを行うこともございます。
加えて、お客様の声や店舗レビューを通じていただいたご意見も定期的に分析し、全社的な品質改善に活かしています。
品質向上に向けた取り組みとしては、産地と直接契約を結んだ青果や、農家の方の顔が見える商品を積極的に増やしています。
こうした商品は鮮度が安定しており、味や品質への信頼性も高いことから、お客様にもご好評をいただいております。
現在もプライベートブランド商品の拡充などを通じて、安定した品質の商品ラインナップの強化を図っています。
今後も、日々のチェック体制を継続しつつ、生産・流通両面から品質改善に取り組み、安全でおいしい商品を安定してお届けできるよう努めてまいります。
